Ontem o meu homem insistia que devia ser ele a fazer, porque cozinha melhor e blá blá blá. Mas qual quê! Eu queria meter o meu cozinhado na prática, já magicado há coisa de uma semana. Tofu no barro com bróculos, ervilhas de quebrar, espargos, espinafres, cogumelos e uma pitada de pimenta e uns quantos coentros. Prático e rápido! Ficou uma maravilha!
Só há um pequeno senão para os menos apreciadores de vegetais, tofus e afins. É que só tenho feito comida vegetariana.
Para quem quiser uma fonte de inspiração http://veganyumyum.com/
2 comentários:
Isso nãoé verdura a mais junta?!....
É já uma mistura congelada que se compra no supermercado do Tio Belmiro, eu acho bom!
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